Cách làm ra con mắm, tùy nơi, có thể từ một công thức rồi theo kinh nghiệm mỗi bà nội trợ nhà quê lại biến tấu, gia giảm theo bí quyết của riêng mình. Như má tôi, sắp đến mùa cá là bắt tay rang muối dần cho hạt muối khô già bay hết hơi nước. Cá tươi đem làm sạch, má còn thẩm mỹ hơn khi cắt hết ria ngạnh của từng con cá sặc, phơi ráo rồi ướp lượng muối vì làm lâu quen mắt nên chỉ cần nhắm chừng. Đủ ngày đủ tháng thì mang con mắm ra ướp thính ướp đường xong lại xếp trở vô. Thính mắm là hạt gạo trắng đem rang lên rồi dùng cối xay nát. Má biểu, phải canh lửa để làm sao hạt thính vừa độ, vàng khét thì đắng mà nhạt quá lại không thơm.
Gỏi cá này ăn với thật nhiều hành lá và hành tây, đặc biệt nữa là chấm với một chén mù tạt vàng. Hương vị có thể nói là độc nhất vô nhị giữa vùng đất ẩm thực Sài thành.
Stiebel nói với CNN, ông và nhóm của mình tin rằng người phụ nữ này có thể là một trong những người Hy Lạp đầu tiên đến khu vực này.
Giám đốc SAMS Nicholas Owens nhận định đây là một trong khám phá hay ho nhất trong lĩnh vực khoa học biển thời gian qua.
Một cán bộ làm việc tại Phòng An ninh mạng và phòng chống tội phạm sử dụng công nghệ cao, Công an TP.HCM, cũng cho biết những trường hợp sử dụng Facebook để thực hiện các hành vi vi phạm pháp luật, bằng những biện pháp nghiệp vụ, cơ quan chức năng sẽ nhanh chóng điều tra ra thủ phạm.
ngọc dương
9.52GB
Xem4.55B
Xem896.87MB
Xem95.64MB
Xem3.51GB
Xem224.46MB
Xem14.1689.47MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
bảng xếp hạng bóng đá kenya khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
952genvip
2025-08-14 22:40:10 sun city city center
137dola88 ios
2025-08-14 22:40:10 b365
893kwin
2025-08-14 22:40:10 Khuyến nghị
700bongdaso info
2025-08-14 22:40:10 Khuyến nghị